Der Brut als trockener Prosecco zeichnet sich besonders durch seine Frische und Ausgeglichenheit zwischen Frucht und Aromen aus. Im Glas begeistert die feine Perlage. Man riecht beim Brut die Blütennoten von Akazien und beim Geschmack ergeben sich Aromen von grünem Apfel und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und kräftig, wie auch mit langem Nachhall. Wie alle Prosecchi eignet sich dieser Brut besonders als Aperitif und auch als Essensbegleiter zu Risotto und Meeresfrüchten.
Rebsorte: 100% Glera
Alkoholgehalt: 11,5%, enthält Sulfite
Serviertemperatur: 6 - 8 °C