La Baronessa Isabella è un blend di 50% Chardonnay e 50% Raboso. Il Raboso è un vitigno rosso autoctono del Veneto, che viene pressato in bianco. L'Isabella ha un colore giallo dorato, una nota fine ed elegante e solo l'8% di zucchero residuo. Convince con una struttura armoniosa attraverso il gusto di mandorle, albicocche mature e pane tostato. Dal finale lungo, questo spumante si abbina bene a primi piatti forti, carni bianche, tonno e pesce spada.
Vitigno: Chardonnay, Raboso
Gradazione alcolica: 12%, contiene solfiti
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C